أصبحت المقلاة الهوائية الآن أداة أساسية في مطبخ جميع محبي الطبخ. إن سهولة استخدام هذه الأداة لا تصدق حقًا، وحتى بالنسبة للأشخاص مثلي، الذين ليسوا على دراية كبيرة بفن الطبخ، فإن وجود أداة منها يحل العديد من المشكلات وبسرعة كبيرة. من تسخين الخبز، إلى البريوش، إلى طهي أي طعام بدون زيت وبالتالي بطريقة صحية دون الحاجة إلى تسخين فرن كامل، ربما لشريحتين من الخبز. اليوم أريد أن أتحدث إليكم عن نموذج خاص جدًا، وهو الأول من نوعه الذي رأيته، وهو جيمي AF3 مقلاة هوائية تصبح أيضًا شواية مريحة. دعونا نرى ميزاته.
مواضيع هذا المقال:
CONFEZIONE
ستصل الحزمة مغلفة جيدًا في صندوق خارجي يحتوي على الصندوق الأصلي وستجد بداخله ما يلي:
- مقلاية جيمي AF3
- سلة زجاجية
- طبق هش
- شواية
- غطاء زجاجي لوعاء الشواية
- كتيب التعليمات باللغة الإيطالية




BEAUTY
من الناحية الجمالية، لا يوجد ما يمكن قوله، إنها خطوة إلى الأمام مقارنة بجميع الآخرين الذين رأيتهم. لنفترض أن الهيكل، الذي سيخدم الاستخدام المزدوج، يساعد كثيرًا في جعله "رائعًا" بشكل خاص. في الواقع، نجد الدعامتين الجانبيتين، اللتين يدور عليهما الجسم الرئيسي، تبرزان وتجعلانه فريدًا من نوعه. اللون، الأسود والأبيض، سوف يتناسب بسهولة مع أي لون في مطبخك والسلة الزجاجية الشفافة جميلة حقًا كما هو الحال مع مقلاة الشواء السوداء ذات الغطاء الزجاجي الشفاف. من الواضح أن الأذواق شخصية للغاية، لكنني أعتقد أنه من الصعب التعليق عليها من الناحية الجمالية. الأبعاد المدمجة هي: 31 س س 27 29 (الارتفاع) سم والحد الأقصى لانتاج الطاقة 1100W.





عملية جيمي AF3
أعتقد أننا جميعًا نعرف التشغيل الكلاسيكي للمقلاة الهوائية، حيث ستعود درجة الحرارة المضبوطة في السلة فورًا إلى وضعها الطبيعي وسنكون قادرين على طهي العديد من الأطعمة المختلفة أو ببساطة تسخينها بعد طهيها بالفعل. على عكس فرن الميكروويف، سنكون هنا قادرين على وضع جميع الأطعمة، وخاصة تلك التي يمنع استخدامها في أفران الميكروويف، وبالتأكيد أكثر ملاءمة لإزالة الجليد والتدفئة من الطهي.
لنا جيمي AF3 يمكن استخدامه كواحد كلاسيكي المقلاة الهواء هذا كيف لوحة شواء أو طهي الطعام بالطريقة الكلاسيكية، دعونا نرى كيف. الوضع الافتراضي، الذي يجب أن يكون واضحًا عند إخراجها من الصندوق، هو المقلاة الهوائية. بهذه الطريقة يمكنك استخدام السلة الزجاجية لطهي الطعام. في هذا الوضع لن تكون هناك اختلافات عن المقالي الأخرى. إذا كنت تريد استخدامها كشواية أو للطهي بطريقة كلاسيكية (كما تفعل في المقلاة)، فسيتعين عليك ببساطة إزالة السلة الزجاجية، والضغط على زر التحرير الموجود على الدعامة اليمنى وتدوير الجسم الرئيسي نحوك. بهذه الطريقة سترى الجزء أعلاه حيث يوجد الملف، والذي سوف يسخن عندما يكون نشطًا، حيث سيتعين عليك وضع الشواية مع الطعام المراد طهيه. الكتابة أكثر تعقيدًا من القيام بها. وهنا فيديو توضيحي:
شاشة تعمل باللمس
توجد شاشة اللمس في قاعدة المقلاة، وتتميز بإضاءة خلفية بيضاء وستسمح لنا بتنفيذ جميع وظائف أجهزتنا. وهي مقسمة بشكل أساسي إلى 2: على يسار المقبض لدينا ضبط الوقت ودرجة الحرارة بينما على اليمين لدينا بدء/إيقاف البرنامج وجميع البرامج المثبتة مسبقًا والتي يمكننا استخدامها بناءً على الأطعمة المراد طهيها.

الإعداد اليدوي
لتعيين وقت الطهي ودرجة حرارته يدويًا، ما عليك سوى الضغط على زر التشغيل أكثر وعلى مينو من الشاشة على يسار المقبض. للتبديل من عرض درجة الحرارة إلى عرض الوقت، والعكس، يجب عليك الضغط على الزر "".درجة الحرارة / الوقت". فوق المفاتيح، ستقوم الشاشة بتبديل هاتين القيمتين اللتين يمكنك تعديلهما، كما ذكرنا سابقًا، باستخدام مفتاحي الزائد والناقص. بمجرد قيامك بتعيين المعلمات المفضلة لديك، ما عليك سوى النقر على زر "ابدأ" الذي ستجده على اليمين وستبدأ المقالة في العمل. بمجرد البدء، لا يوجد زر لإيقافه مؤقتًا، والطريقة الوحيدة لإيقاف العد التنازلي مؤقتًا هي إزالة السلة. في هذا الوضع لن تظهر الكتابة "فليب" أو التحذير لإزالة الطعام وتقليبه للحصول على طهي أكثر توازناً. لن يكون هذا التحذير، المقترن بصافرة صوتية، نشطًا إلا مع بعض البرامج المحددة مسبقًا وسيحدث في منتصف عملية الطهي تقريبًا.
برامج محددة مسبقا جيمي AF3
هناك 7 برامج محددة مسبقًا ولا يمكن تعديلها إلا جزئيًا. نجد:
- بطاطس مقلية
- كوتورا الفورنو
- أجنحة دجاج
- تجفيف
- سمك
- جمبري
- لحم
- تفعل ذلك بنفسك
يحتوي هذا الجدول على جميع معلمات الطهي.
N. | وصفة | الصوت | درجة الحرارة الافتراضية | درجة حرارة قابلة للتعديل | الوقت الافتراضي (الحد الأدنى) | وقت قابل للتعديل (الحد الأدنى) | الوجه أم لا |
1 | بطاطس مقلية | 330Gr | 185 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
2 | كوتورا الفورنو | / | 150 | 50-200 | 22 | 1-45 | لا |
3 | أجنحة دجاج | 300Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
4 | مجفف | / | 70 | 50-80 | 3،XNUMX،XNUMX خام | 3-8 ساعات | لا |
5 | سمك | 220Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
6 | جمبري | 200Gr | 200 | 50-200 | 8 | 1-45 | لا |
7 | لحم | 130Gr | 200 | 50-200 | 12 | 1-45 | SI |
8 | تفعل ذلك بنفسك | / | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | / |
N. | وصفة | الصوت | درجة الحرارة الافتراضية | درجة حرارة قابلة للتعديل | الوقت الافتراضي (الحد الأدنى) | وقت قابل للتعديل (الحد الأدنى) | الوجه أم لا |
1 | سمك | 60Gr | 220 | 150-220 | 20 | 1-45 | / |
2 | Gamberetto | 200Gr | 220 | 150-220 | 10 | 1-45 | / |
3 | لحم | 130Gr | 220 | 150-220 | 8 | 1-45 | / |
4 | تفعل ذلك بنفسك | / | 220 | 150-220 | 30 | 1-45 | / |
كما يمكنك أن تتخيل بسهولة من هذه الجداول، في حالة القلي بالهواء ستكون جميع البرامج قابلة للاستخدام بينما في حالة القلي أو الشوي بمقلاة الشوي ستكون بعض البرامج فقط قابلة للضبط. بشكل عام، كنت دائمًا أستخدم درجات الحرارة والأوقات اليدوية، على الرغم من أنني لست طاهيًا خبيرًا... ولكن في النهاية، من المفيد دائمًا التحقق يدويًا بناءً على الطعام الذي تتعامل معه. من الواضح أن هذه الأوقات/درجات الحرارة إحصائية وغالبًا ما تكون غير دقيقة بالنسبة لهذه الفئات الكلية من الأطعمة. لأعطيك مثالاً بسيطًا، فإن وقت الطهي ودرجة حرارة قطعة لحم مقارنة بأخرى تختلف تمامًا دون الحديث عن الأذواق الشخصية في درجة النضج. لذا نصيحتي هي أن تأخذ هذه القيم دائمًا مع قليل من الملح.
كيف يطبخ جيمي AF3
لدي بالفعل خبرة مع المقالي الكلاسيكية الأخرى ويمكنني التأكيد على أنه مع Jimmy AF3 يجب تمديد الأوقات قليلاً. إذا قمت مع الآخرين بتسخين الخبز في دقيقتين عند 2 درجة مع جيمي، فيجب أن أتركه لمدة 190 دقائق للحصول على نفس النتيجة. ربما يعتمد هذا على الإغلاق المحكم الذي قمت به على الآخرين بينما يبدو لي هنا أن نظام إغلاق السلة قد يكون أقل إحكامًا. وهذا شعور بسيط عندي لا تدعمه حقائق، فأنا لا أشعر بأي هواء يخرج حتى في منطقة الحشية التي تغلق السلة. تظل الحقيقة أنه في اختباراتي يجب أن أحافظ على وقت طهي أعلى قليلاً. فيما يتعلق بالنتيجة، يتم طهي الطعام جيدًا وتعد حقيقة القدرة على رؤية حالة الطهي أيضًا بناءً على اللون ميزة إضافية كبيرة. في الواقع، لن يكون من الضروري إزالة السلة كثيرًا للتحقق مما إذا كنا نبالغ لأنه بفضل زجاج السلة سنكون قادرين على التأكد من ذلك بصريًا. التفاصيل الوحيدة، ليست صغيرة، التي أنصحك أن تأخذها بعين الاعتبار هي السعة التي تبلغ 3 لتر فقط. لذلك، إذا كنت تعيش بمفردك أو على الأكثر شخصين فمن المنطقي أن يكون لديك مثل هذه المقلاة الصغيرة. وإلا فإنني أنصحك بالذهاب إلى شيء أكبر وإلا فقد يصبح الطهي وتناول الطعام معًا مشكلة.
اعتبارات ختامية
كما هو الحال دائمًا، ترتبط جودة المنتج بسعر البيع. هناك جيمي AF3 يكلف 129 يورو AMAZON ويمكنك بالتأكيد العثور على منتجات أكبر بأسعار أقل بكثير. لنفترض أن Jimmy، النظام البيئي لـ Xiaomi، كعلامة تجارية هو ضمان للجودة ولهذا السبب يمكننا أيضًا أن نطمئن إلى مقاومة المنتج على المدى الطويل. دعونا نضيف مقلاة الشواء بغطاءها الزجاجي، وإمكانية الاستخدام المزدوجة، والتصميم الخاص والمبتكر بالتأكيد، وفي هذه المرحلة أشعر بأن السعر يستحق المنتج تمامًا. لذا، إذا كنت تبحث عن مقلاة هوائية، فنصيحتي هي أن تفكر في Jimmy AF3.